焦亞硫酸鈉外在看是白、淡黃結晶形粉狀物、小結晶，可區分為食品級和工業級。食品級焦亞硫酸鈉想來大家肯定會有一定的了解，其能夠 用于防腐、鎖色、防褐變等應用。而后者也在現階段的工業領域有非常大的應用。比如其在混凝土里起早強功用。但是摻入量不可以高于0.1%-0.3%。倘若添加的太多，混凝土的后期強度便可能受到不良影響。脂肪類減水劑是一類高減水、高增強的減水劑品類，兼具生產工藝簡潔、加工周期時間短、加工和運用過程中無三廢排出的優勢。那么這兩者之間到底存在著怎樣的差別呢？接下來，小編就針對食品級焦亞硫酸鈉和工業級的差距做出以下幾方面的講解：
首先，遵照對比國標來說，工業級的并沒有對其澄清度、鉛量占比的規定，食品級有規定。食品級的規定的Fe含量在30PPM之下，工業級50PPM之下。主含量的優等品同樣，都是規定高于96.5%。也就是區別就是鐵含量工業50PPM，食品級30PPM，一般的企業在20ppm；鉛含量，食品級規定5PPM之下，工業級無規定；澄清程度度，食品級規定澄清程度，工業級無規定。
另外，在實際的企業加工上，主含量一般的都在97%之上，但加工食品級的須得得到食品生產許可，想要得到這個證就要求工廠車間的潔凈度，如貼墻磚，改為不銹鋼生產線等等的。很多只加工工業級的都沒有這個證。
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